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Nach kölscher Brauart gebraut und unfiltriert präsentiert sich das goldschimmernd, feinmalzige Waldmoor Hell als erfrischende Bierspezialität für Fans des Biertyps „Kölsch“. Die milde Hopfung und der runde, weiche Charakter des Bieres macht es so beliebt. Die ausgeglichene Kombination aus Malzaromen und leicht floralen Noten komplettiert das einzigartige Genusserlebnis von Waldmoor Hell.
Farbe: goldgelb, naturtrüb
Alkoholgehalt: 4,8% vol.
Brauart: obergärig
Bittere: 3 von 10
Trinktemperatur: 4°C
Perlage: lebendig
Aromen: feinmalzig, blumig-mild
Körper: abgerundet süffig
Waldmoor Dunkel ist ein naturtrübes dunkles Kellerbier, dass sich elegant kastanienfarben im Glas präsentiert. Obergärig gebraut mit milden Röstaromen stellt es seinen malzig vollmundigen Körper in den Mittelpunkt. Der harmonische Nachtrunk rundet das besondere Biererlebnis ab.
Farbe: kastanienfarbig, naturtrüb
Alkoholgehalt: 4,8% vol.
Brauart: obergärig
Bittere: 4 von 10
Trinktemperatur: 7°C
Perlage: lebendig
Aromen: röstaromatisch, malzbetont
Körper: abgerundet süffig
Durch die verwendete, obergärige Weizenbierhefe und den hohen Anteil an Weizenmalz in der Schüttung bietet das naturtrübe, helle Weizenbier eine tolle Aromenvielfalt mit dominierenden Fruchtesthern, die an Banane und Gewürznelke erinnern. Stärker karbonisiert bringt das Weizen eine angenehme Spritzigkeit mit, die den vollmundigen Genuss dieser Bierspezialität unterstreicht.
Farbe: goldgelb, naturtrüb
Alkoholgehalt: 5,2% vol.
Brauart: obergärig
Bittere: 2 von 10
Trinktemperatur: 7°C
Perlage: prickelnd
Aromen: Banane, Gewürznelke
Körper: abgerundet süffig
Viele Bierenthusiasten kennen bereits modern interpretierte Pale Ales. Zumeist handelt es sich um stark fruchtige Biere, die eine deutliche Bittere im Abgang mitbringen. Menschen die lieber weniger bittere, süffige Biere, wie bspw. Kölsch trinken und dennoch nicht auf das besondere eines Pale Ales verzichten wollen, sind mit dem Rheinisch Pale Ale bestens bedient. Es handelt sich um ein obergäriges, strohgelbes Bier mit einem stabilen Schaum und 5,1% Vol. Alkohol. Im Antrunk kommen Aromen von Grapefruit, Ananas und Traube zum Vorschein und verleihen dem Rheinisch Pale Ale seine Einzigartigkeit. Das fast schon sahnige Mundgefühl und die moderate Bittere im Abgang machen Lust auf den nächsten Schluck.
Farbe: strohgelb, naturtrüb
Alkoholgehalt: 5,1% vol.
Brauart: obergärig
Bittere: 5 von 10
Trinktemperatur: 7°C
Perlage: prickelnd
Aromen: Grapefruit, Ananas, Traube, hopfenbetont
Körper: Vollmundig frisch
- Nur saisonal verfügbar -
Das bernsteinfarbene, untergärige Waldmoor Märzen hat einen weichen, stabilen Schaum und begeistert mit seiner leicht karamelligen Malzbetontheit. Das vollmundig, süffige Bier hinterlässt ein samtiges Gefühl am Gaumen und schmeichelt mit einem feinen Abgang.
Farbe: bernsteinfarbig, naturtrüb
Alkoholgehalt: 5,4% vol.
Brauart: untergärig
Bittere: 2 von 10
Trinktemperatur: 8°C
Perlage: moussierend
Aromen: Karamell, malzbetont
Körper: vollmundig
- Nur saisonal verfügbar -
An warmen Tagen darf es auch gerne mal ein leichtes Bier mit weniger Alkohol sein! Genau dafür haben wir unser leckeres Sommerbier kreiert. Mit einem Stammwürzegehalt von 10% und 3,8% Vol. Alkohol bringt es alles für den leichten, sommerlichen Genuss mit. Durch den Einsatz des Citra-Hopfens bietet diese Bierspezialität ein leichtes Zitrusaroma, welches perfekt mit dem leicht malzigen Charakter des Bieres harmoniert. Da das Waldmoor Sommerbier nicht filtriert ist, kommt es trotz des geringen Alkoholgehalts mit einer angenehmen Vollmundigkeit daher.
Farbe: hellgelb, naturtrüb
Alkoholgehalt: 3,8% vol.
Brauart: obergärig
Bittere: 3 von 10
Trinktemperatur: 6°C
Perlage: lebendig
Aromen: zitronig malzbetont
Körper: abgerundet
- Nur saisonal verfügbar -
Wenn die kalte, dunkle Jahreszeit Einzug hält, ist es an der Zeit für Waldmoor Winterbier. Ein mahagonibraunes, untergäriges Bier, welches im Stil eines dunklen Märzen hergestellt wird. Ganz klar malzbetont, aber dennoch mit herrlichen Anleihen an Röstaromen schmeichelt es dem Gaumen. Im Abgang leicht, hinterlässt es dennoch einen einzigartigen Geschmack, der nur durch den nächsten Schluck übertroffen wird.
Farbe: Mahagonibraun, naturtrüb
Alkoholgehalt: 5,2% vol.
Brauart: untergärig
Bittere: 3 von 10
Trinktemperatur: 9°C
Perlage: moussierend
Aromen: Malzbetont, Röstaromen, Anleihen an Karamell und Vanille
Körper: vollmundig
